Sunday, June 10, 2007

SAYUR LABU JANGEK



Bahan:
3 buah labu siam kupas potong ukuran korek api
1 lt santan
kerupuk jangek/kerupuk kulit
2 btg serai digeprek
3 lbr daun salam
bawang merah goreng

bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
1 sdt ketumbar
1 sdm garam
1 sdm cabai merah giling
1 sdm gula pasir
¼ sdt vetsin
2 cm kunyit
2 cm lengkuas

Cara membuat:
tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, salam, santan,labu, dan kerupuk kulit aduk-aduk masak sampai bmatang. Sajikan dan taburi dengan bawang goreng.

No comments:

Post a Comment